Les lentilles & huiles d’Antoine Faucheux

Contrat

  • Durée du contrat
    1 an, contrat électronique
  • Paiement
    Le paiement intégral de la commande sera à remettre au producteur ou aux coordinateurs le jour de la livraison.
  • Engagement du consomm’acteur
    . Être à jour de son adhésion à l’AMAP
    . Participer aux livraisons
  • Fréquence et lieu de livraison
    1 fois par trimestre, le vendredi de 18h à 19h, Salle de la Pomme de Pin, rue Gallouédec à Saint Jean de Braye
  • Description de la livraison
    Une fontaine à huile et des lentilles vertes en vrac vous attendront lors de la livraison, permettant d’amener ses propres contenants. Mais il est également possible de commander en conditionnement classique (sachets de 500g ou 1kg de lentilles, bouteilles de 0,75l d’huiles de colza ou de tournesol et de 0.25l d’huile de cameline).

Ferme

  • Lieu
    La ferme bio d’Antoine, 10 rue Duhamel du Monceau 45300 Pithiviers-Le-Vieil
  • Superficie de la ferme
    70 hectares en bio depuis 2017
  • Production
    Lentilles vertes, huiles de colza, de cameline et de tournesol pressées à la ferme
  • Caractéristiques de la ferme
    Fils d’agriculteur, Antoine Faucheux reprend la ferme familiale en 2006, après une première vie au Maroc et au Burkina Faso. Ce sont ces ouvertures sur le monde et le constat d’une agriculture trop « chimique » qui décident Antoine à convertir ses méthodes de culture traditionnelles en culture bio. De 15ha au départ, il passe à 70ha en 2017. Il compte à terme convertir au bio la totalité de sa surface de culture qu’il consacre en partie aux lentilles et aux oléagineux, tels que le colza et le tournesol. Ces derniers lui donnent l’envie de presser sur place et à froid les huiles qu’il nous propose. A ces deux huiles, s’ajoute une petite nouvelle qui, entre autres, doit sa présence au fait qu’elle est un merveilleux tuteur naturel pour les plants de lentilles : la cameline. Une excellente huile pour le cœur (oméga 3) et aux propriétés régénérantes pour les peaux sensibles.
  • Date d’installation
    2006 puis 2015 en production biologique
  • Date d’adhésion à l’AMAP Terre en Vie
    Janvier 2019
  • Implication dans les AMAP
    . Engagé dans plusieurs AMAP et participe à des activités de sensibilisation au mode de culture bio
  • Page Facebook de la Ferme d’Antoine
    facebook.com/Lafermebiodantoine