Les œufs de Lisa Buisson

Contrat

  • Durée du contrat
    6 mois en indiquant le nombre de boîtes de 6 œufs souhaitées chaque quinzaine
    Le nombre de boîtes prises par semestre est libre.
  • Paiement
    Le règlement en intégralité ou en deux fois à la signature du contrat.
  • Engagement du consomm’acteur
    . Être à jour de son adhésion à l’AMAP
    . Participer aux livraisons
  • Fréquence et lieu de livraison
    Tous les quinze jours en même temps que les légumes – les mercredis de 18h15 à 19h à Chanteau chez Michel Berrué à La Charmoise.
  • Description de la livraison
    Boîtes de 6 œufs biologiques

Ferme

  • Lieu
    Élevage La grange des champs, 105 route de la cour marigny 45260 Lorris
  • Superficie de l’exploitation
    1 poulailler de 50 m2 + environ 1000 m2 de parc et 1 poulailler de 40 m2 + environ 1000 m2 de parc
  • Production
    Œufs essentiellement + terrines et rillettes de poules de réforme (faites par un tiers)
  • Caractéristiques de la ferme
    Ferme en vue d’être rachetée par Terre de Liens (terres et bâtiments agricoles) environ 60 ha conduits en bio depuis bientôt 20 ans, ancienne ferme laitière terres groupées et attenantes aux bâtiments agricoles
    Ambition d’orienter l’activité afin de répondre aux principes de l’agriculture paysanne (autonomie, répartition des richesses, travail avec la nature, transmissibilité, développement local et qualité des produits)
    Objectifs de production à l’installation :
    – 5 poulaillers de 180 pondeuses
    – production d’une partie de l’alimentation de pondeuses : triticale/ pois (environ 40,5% de la ration)
    – un centre d’emballage pour les œufs (calibrage et mirage )
    – 30 ha de fourrages (trèfle, lotier, luzerne, ray-grass)
    – 25 ha de céréales (seigle, blé, épeautre)
    – élevage d’ une quinzaine de génisses à l’année destinées à l’élevage laitier (pas encore acté)
    Une ferme plein de potentiel, je suis également ouverte à l’installation d’autres personnes, en tant qu’associées, sur des activités complémentaires.
  • Date d’installation
    Octobre 2019 si tout va bien
  • Date d’adhésion à l’AMAP Terre en Vie
    Avril 2019
  • Implication dans les AMAP
    Adhérente à 4 autres AMAP : 3 où je livre mes produits, 1 à titre personnel