Produits bio et E. Coli : les précisions de la FNAB

« Suite à l’affaire des graines germées contaminées par des souches virulentes d’E. Coli, les produits bio ont été injustement montrés du doigt comme étant prétendument dangereux. Ces accusations reposent en fait sur des études qui n’existent pas ! » nous révèle la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique (FNAB).

Le Groupe de Développement des Agriculteurs biologiques de l’Indre (GDAB36) tient à préciser que les contaminations d’E. Coli n’interviennent pas selon le mode de production (bio ou conventionnel) mais du fait de normes sanitaires non respectées dans les processus de fabrication, de stockage ou de transport des aliments et des produits. Il tient à rappeler que les normes sanitaires sont identiques pour les opérateurs et les produits quel que soit le mode de production.

> Regarder les précisions de Dominique Leglu en vidéo, directrice de la rédaction de Sciences et Avenir en vidéo.
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> Lire l’article complet sur le site de la FNAB

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